Amassadeira semi rápida Gastromaq, equipamento ideal para padarias, pizzarias, restaurantes, hotéis, cozinhas industriais

todos os tipo de ambiente onde é necessário uma máquina com alta capacidade de produção.

A amassadeira se destaca em receitas  com percentual de umidade abaixo de 40%. Ideal para massas de pizza, pães, cucas, biscoito e massas frescas.

– Capacidade Máxima Massa Pronta: 05 kg;
– Capacidade Mínima Massa Pronta: 1,6 kg;
– Capacidade Máxima de Farinha: 3 kg (massas homogêneas) 2 kg (massas granuladas);
– Capacidade Mínima de Farinha: 1kg;
– Potência: 1/3 cv;
– Consumo: 0,26 kW/h;
– Rotação da Pá: 74 RPM;
– Dimensões (AxLxC): 60 x 49 x 85 cm;
– Peso: 38 kg;
– Voltagem: bivolt monofásico.